近日，縣市場監管局嚴格落實“四個最嚴”要求，組織開展制售假劣肉制品問題整治行動，以“零容忍”態度嚴厲打擊肉制品違法違規行為，切實規范肉制品市場秩序。

聚焦肉制品生產、餐飲、流通、網絡平臺全環節開展監督檢查，核查“兩證兩章”等關鍵資質，嚴格規范進貨查驗、索證索票制度執行，嚴查來源不明、未經檢驗檢疫的肉制品。

采取日常監管與突擊檢查相結合的方式，以豬肉、牛肉、羊肉、禽肉制品等為重點品種，將肉制品生產企業、小作坊、經營主體、餐飲單位等列為整治對象，著力解決肉制品摻雜摻假、以次充好、以假充真、非法添加等突出問題，規范從業者生產經營行為，保障肉制品質量安全。共檢查肉制品生產主體30家次、經營主體164家次。查辦肉制品案件1起。

深化整治效果，強化與相關部門的協作配合，建立健全長效監管機制。開展錯時執法，對生鮮肉批發、零售經營戶開展專項檢查。持續加大對肉制品市場的監管力度，嚴厲打擊銷售非法屠宰肉品、未經定點檢疫檢驗或檢疫檢驗不合格肉品等違法行為，讓廣大群眾吃上“放心肉”，確保全縣人民群眾飲食安全。