洋甘菊是菊科植物，原產歐洲。洋甘菊的別稱又叫羅馬洋甘菊、德國洋甘菊。它們都有許多共同的特征：約30公分高，中心為黃色，花瓣為白色，葉片略感毛茸茸。

由洋甘菊提煉出來的精油也是非常流行的保健和藥物制品。因為洋甘菊可以幫助睡眠，緩解病人的發炎和疼痛癥狀，緩解由神經性皮膚瘙癢引起的失眠的功效。中國部分地區也有在大量栽培，用以入藥和制茶。