餐廚廢棄物綜合處理，既是落實綠色發展理念的生動實踐，也是惠及百姓的民生工程。連日來，東海縣萬德斯環保科技有限責任公司的餐廚廢棄物處理項目建設現場熱火朝天，各種機械全力運轉，工人們正為項目建設的最后沖刺全力以赴。

當前正值項目建設的黃金期與關鍵期。在位于雙店鎮的餐廚廢棄物處理項目建設現場，工人們頭戴安全帽，爭分奪秒趕工期、搶進度。他們熟練地操作著各類工具，有條不紊地對預處理車間外立面及內部進行裝修等工作，現場呈現出一派繁忙有序的景象。

東海縣萬德斯環保科技有限責任公司總經理劉文介紹：“東海縣餐廚廢棄物處理項目于去年10月份開工建設。一直以來，我們全力調配機械人力，確保項目按既定進度快速推進。截至目前，預處理車間主體建設已完工，正在進行外部裝修。”

投資規模可觀，建設內容豐富。據項目有關負責人介紹，該項目占地面積達11957平方米，總投資8750萬元。建設內容涵蓋餐廚垃圾綜合處理車間、除臭系統、油脂儲罐、厭氧系統、收運系統等多個方面。其中，餐廚垃圾綜合處理車間建筑面積為4087平方米。

該項目的建成，將填補我縣餐廚廢棄物末端處置的空白，有效提升餐廚廢棄物無害化處理和資源化利用水平，為城市生態文明建設的可持續發展提供堅實有力的保障。

公司總經理劉文表示：“近期，我們在同步推進內部裝修的同時，工藝設備也將進場安裝調試。按照目前的推進進度，預計7月底就可以試生產。本項目建成后，將具備日處理餐廚垃圾100噸、地溝油10噸的能力。”

民生實事關乎民生福祉，與群眾生活緊密相連。餐廚廢棄物處理項目運行將采用“預處理 + 中溫濕式厭氧 + 沼氣凈化及利用 + 污水預處理 + 除臭”處理技術，對全縣范圍內的餐廚廢棄物進行統一收運處理。通過這一先進技術，餐廚垃圾將最終轉化為再生資源，實現廢物利用，成為我縣踐行綠色發展的又一重要實踐和生動縮影。