7月14日，2025徐州伏羊節(jié)連云港會(huì)場(chǎng)彭祖圣火傳遞暨取水儀式在羽山晶泉山泉水廠成功舉辦。徐州市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、徐州伏羊節(jié)主辦單位、連云港市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、東海文旅集團(tuán)、連云港市溫泉商會(huì)、羽山晶泉山泉水廠等單位代表參加活動(dòng)。圣火傳遞與取水儀式在此間舉行，為7月18日以“泡溫泉·品伏羊”為核心的溫泉伏羊夜市正式拉開(kāi)帷幕。
本次儀式的核心在于，對(duì)羽山晶泉山泉水的禮敬與取用。羽山晶泉山泉水以其清冽甘甜、富含礦物質(zhì)的特性聞名，在伏羊食俗的傳統(tǒng)理念中講究“活水煮活羊”，羽山晶泉被視為烹飪伏羊的絕佳用水，其優(yōu)質(zhì)的天然屬性被認(rèn)為能最大程度激發(fā)羊肉的鮮美，鎖住營(yíng)養(yǎng)，調(diào)和溫補(bǔ)之性，使伏羊美食更加溫潤(rùn)適口、滋味悠長(zhǎng)。
此次儀式是溫泉伏羊夜市的重要組成部分，溫泉伏羊夜市首入東海創(chuàng)造性地將“品伏羊”與“泡溫泉”完美融合，伏天食羊滋補(bǔ)養(yǎng)生，卻易生燥熱，東海溫泉恰以其獨(dú)特的祛濕、養(yǎng)生功效聞名，可以在品嘗伏羊美食后進(jìn)行極致療愈，體驗(yàn)實(shí)現(xiàn)“食補(bǔ)滋養(yǎng)”與“溫泉療愈”的完美閉環(huán)，高度契合現(xiàn)代人對(duì)“健康養(yǎng)生”生活方式的不懈追求。
隨著圣火的點(diǎn)燃與羽山晶泉山泉水的汲取，萬(wàn)眾期待的“溫泉伏羊夜市”主體活動(dòng)將于7月18日在溫泉九龍匯夜肆盛大啟幕！夜市將匯聚徐州伏羊節(jié)的經(jīng)典風(fēng)味、連云港本地特色，在專業(yè)團(tuán)隊(duì)的打造下為游客奉上最地道的伏羊盛宴。