一是聚焦食品生產安全監管。在生產過程管控上，組織食品監管人員檢查企業原材料的進貨臺賬，核實每一批次原材料的供應商資質、進貨日期、檢驗報告等信息，確保原材料來源可靠、質量合格。深入生產車間、倉庫等關鍵區域，對生產環境清潔消毒、設備維護、工藝流程等進行嚴格檢查，督促企業對每批次出廠產品進行嚴格檢驗，確保檢驗合格后方可出廠銷售。檢查食品生產企業80余家次。

二是聚焦食品經營領域監管。針對農貿市場、餐飲單位、燒烤店、農村集體聚餐等重點場所，對乳制品、豆制品、鹵味熟食、冷鏈食品等高風險食品開展全面檢查。要求經營主體嚴格落實進貨查驗、索證索票制度，確保食品從采購、儲存到銷售全程安全可控。同時，督促指導餐飲服務單位嚴格落實主體責任，保持經營場所干凈衛生，嚴防交叉污染，加強從業人員個人衛生管理，提供衛生安全的餐飲服務。已檢查各類經營單位416家次。

三是聚焦食品監督抽檢。堅持“檢管結合”的原則推進抽檢工作，開展食品安全“你點我檢、你送我檢”等專項抽檢。充分發揮食品抽檢排查隱患作用，在食品生產企業檢測食品添加劑、重金屬污染物、質量指標等項目；在食用農產品檢測農藥殘留、獸藥殘留，禁限農獸藥等項目；在餐飲單位檢測微生物、真菌毒素等項目。抽檢米面、畜禽肉、蔬菜、水產品、蛋類等300多批次。