“今年我們家的雪蓮藕比正常藕提前30天左右上市，批發(fā)價(jià)每斤賣到兩塊五六，比往年要高出一塊多錢(qián)，每天能采三四千斤，都給山東經(jīng)紀(jì)人拉走了，供不應(yīng)求。”東海縣黃川鎮(zhèn)陳墩村蓮藕種植戶謝春高高興地說(shuō)。

為了適應(yīng)市場(chǎng)需求，搶占價(jià)格高地，謝春高今年承包的200畝藕塘，全部種植了早熟品種“雪蓮藕”，該品種的蓮藕能夠提前一個(gè)月上市，采收期延長(zhǎng)到9月下旬，而且價(jià)格高，行情特別好。

日前，在黃川鎮(zhèn)陳墩村藕塘里，種植戶謝春高和幾名工人身著連體水褲，頭頂烈日，穿梭在水塘中，在自動(dòng)挖藕機(jī)的幫助下，嫻熟地將蓮藕順勢(shì)從水中撈出，手、眼、腳配合，短短幾分鐘，一根根細(xì)長(zhǎng)嫩白的蓮藕就從淤泥中浮出水面。經(jīng)過(guò)清洗、搬運(yùn)、裝車，幾個(gè)小時(shí)后，這些新鮮的蓮藕便能出現(xiàn)在市場(chǎng)上。

初秋時(shí)節(jié)，天氣依然炎熱，在黃川鎮(zhèn)陳墩村千畝藕塘里，種植戶們搶抓時(shí)間采挖蓮藕，搶鮮上市，提前進(jìn)入市場(chǎng)銷售，成為增收致富的新路子。

由于雪蓮藕成熟期早，可充分實(shí)現(xiàn)錯(cuò)峰上市，批發(fā)價(jià)每斤比正常蓮藕高出了一元多，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀，蓮藕經(jīng)紀(jì)人由此覓到了其中的商機(jī)，紛紛過(guò)來(lái)收購(gòu)，銷往各地市場(chǎng)。再加上“雪蓮藕”口感香糯滑爽、肉質(zhì)厚實(shí)，甜味濃郁，適合各種烹飪方法，在蘇魯?shù)貐^(qū)十分受歡迎。

“我每年這個(gè)時(shí)候都來(lái)這收藕，這邊的藕是早熟藕，品質(zhì)好，每次收三千多斤，一到市場(chǎng)就賣光了。為了保證藕的新鮮，我兩三天就會(huì)過(guò)來(lái)收一次藕。”山東省郯城縣經(jīng)紀(jì)人葉生杰說(shuō)道。

近年來(lái)，東海縣依托豐富的水資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展“短、平、快”的蓮藕產(chǎn)業(yè)，同步實(shí)行藕蝦共養(yǎng)，不斷完善產(chǎn)業(yè)鏈，提升產(chǎn)品附加值。截至目前，全縣的5000多畝藕蝦荷塘，每畝蓮藕產(chǎn)量大約在3000斤，龍蝦產(chǎn)量在200斤左右，預(yù)計(jì)產(chǎn)值4億元，逐步形成“產(chǎn)、供、銷”為一體的融合發(fā)展格局，走出一條種養(yǎng)結(jié)合的特色致富路。